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玉兰 食药赏皆宜的望春花 作者:admin    发布时间:2021-08-27

霓裳片片晚妆新,束素亭亭玉殿春。眼下正值初春季节,不等绿叶长出,玉兰花便早早地绽放出娇嫩的花朵,溢出醉人的清香,向人们报告着北京的春天。玉兰花是我国著名的早春花木,在我国至少有2500多年的栽培历史。

1 白曰玉兰,紫曰辛夷

玉兰花又名望春花、玉堂春、木笔花,属于木兰科落叶乔木。因其花“色白微碧,香味似兰”,故称玉兰。木兰科是一种非常古老的高等植物,广泛分布于亚洲和美洲的温带、亚热带及热带地区。全世界共有大约260种木兰,中国占70%,堪称“木兰王国”。玉兰花原产于中国浙江、安徽、山西、湖南、湖北、贵州、广东等省海拔500到1000米的山地阔叶林中,它对温度十分敏感,各地常将玉兰作为物候观察的重要依据。

玉兰正二月开花,花期只有10天左右,属于早春的花卉,故有望春花之名。由于它的花期伴随着纬度的升高而逐步推迟,故北京和广州相比,开花期相距达3个月之久。常见的玉兰花有白、紫、红、黄四种颜色。玉兰花花大而香,昼开夜闭,午后至黄昏前是其花朵的盛放期,花姿怒放,状如玉蝶。玉兰树主干挺拔通直,高可达20米,自古就是搭建房屋、造船制桨的优良用材。

我国关于玉兰花最早的文字记载见于先秦诗人屈原的《离骚》。《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的佳句,以示诗人高洁的人格。唐宋时期,人们将白色的玉兰称为木兰,紫色的玉兰称为辛夷。明代李贤、彭时等纂修的《大明统一志》中第一次使用了“玉兰”之名。书中记载:“五代时,南湖中建烟雨楼,楼前玉兰花莹洁清丽,与松柏相掩映,挺出楼外,亦为奇观。”明朝人王象晋在《群芳谱》中记叙:“玉兰花九瓣,色口微碧,香味似兰,故名。丛生一干一花,皆着木末,绝无柔条……花落从蒂中抽叶,特异他花。”紫色的玉兰仍被称为辛夷,“及开似莲花而小如盏,紫苞红焰,作莲及兰花香”。

辛夷之名是如何得来的呢?相传古时候有一个姓秦的秀才,经常鼻塞不通,浊涕常流,腥臭难闻。他遍访名医,用过不少药物,总不见好转,内心非常苦恼,于是产生了轻生的念头。一日,他在一棵古树下准备自缢,被一个过路的樵夫救下。问明缘由后,樵夫告诉他说:“此山中有一种药可治此病。”秦秀才忙问药名,并拿出银两酬谢。樵夫笑笑说:“老夫认柴不认药,救人一命值几何?心诚意肯香扑面,活命自不惧坎坷。”然后用手往深山一指,就走了。秦秀才按照樵夫的指点到深山中寻找,终于发现一种花树,它的花苞好像毛笔头。他采下一些花苞,煎水连服数天,果真痊愈。秦秀才高兴异常,又去采了一些种子,精心种在自家院子里。从那以后,秦秀才就以此树的花苞为得鼻病的人医治,皆得奇效。有人问他这药何名?他想了想,觉得这药是樵夫暗言指点,自己意会所得,就叫“心意”吧。天长日久,就传成了后世的“辛夷”了。因此在传统医药中,辛夷指的是玉兰毛茸茸的花苞,是一味治疗鼻病的中药。

辛夷花另有别名曰木笔花,因辛夷花未开之时缀于枝头的花蕾外有一层细绒毛,远观似毛笔笔头,故名。唐代诗人卢肇就写过《木笔花》:“软如新竹管初齐,粉腻红轻样可携。”生动形象地描摹出辛夷花苞似笔的特点。如今,古人提及的木兰花、辛夷花、木笔花均被当代人视为广义上的玉兰花。